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纳豆哪里能买到,纳豆去哪里买-凯发一触即发

|2022/4/7 19:10:51|浏览:57|类型:生活

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纳豆在中国叫什么

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1.纳豆在中国叫豆豉、霉豆子、酱豆等。

2.纳豆起源于中国古代,前身是中国咸豆豉。

3.自秦汉以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜。

4.日本古书《和汉三才图会》记载纳豆始于中国豆豉,也曾称纳豆为“豉”。

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