以下内容关于《
菠菜鸡蛋小方的做法 菠菜鸡蛋小方的具体做法
》的解答。1.菠菜鸡蛋使用食材：菠菜60克 胡萝卜 0克 鸡蛋80克 面粉80克 盐2克 鸡精1克 玉米油10克 蒜泥3克 香菜2克 生抽10克 陈醋5克。
2. 菠菜鸡蛋小方的做法：菠菜一小把，洗净焯水攥干切碎备用。
3.80克面粉，打入鸡蛋，用蛋抽慢慢搅拌。
4.搅拌成无颗粒的面糊，再加入10克玉米油，继续搅拌。
5.提起搅拌器面糊呈流畅线型滴落即可。
6.加入菠菜碎，搅拌均匀。
7.再加入胡萝卜碎，搅拌均匀，第三加入盐和鸡精。
8.热锅，薄油擦一下，倒入菜蛋面糊，推平成圆形。
9.调小火，盖上盖子焖3分钟，翻面，盖上盖子再焖2分钟，切块完成。
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菠菜鸡蛋块的做法
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