以下内容关于《
苦荞和大麦的区别和有什么不同
》的解答。1.原料不同：苦荞茶的原料为苦荞麦或黑苦荞麦。
2.麦茶的原料为大麦。
3.制作过程不同：苦荞茶是将筛选后的苦荞麦种子，用大火翻炒后制成。
4.大麦茶是将大麦焙烤焦黄，再磨成粉末而制成的。
5.颜色不同：苦荞茶的茶汤颜色为为黄绿色。
6.大麦茶的茶汤颜色为黑褐色。
7.味道不同：苦荞茶的味道并不苦，有淡淡的荞麦香味。
8.大麦茶用热水冲泡后有一股浓浓麦香。
9.苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。
10.比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。
11.特别是生物类黄酮的含量是荞麦的5倍。
12.大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。
13.秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。
14.叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛。
15.两侧有两披针形叶耳。
16.叶舌膜质，叶片扁平。
17.穗状花序，小穗稠密，小穗均无柄，颖线状披针形，外被短柔毛，内稃和外稃几等长。
18.颖果熟时粘着于稃内，不脱出。
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苦荞与大麦有什么区别
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