以下内容关于《
1.炒笋子需要焯水。
2.竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康非常不利。
3.鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，所以鲜笋不要切后马上就炒。
总结：以上就是编辑：【结局】整理原创关于《