1、刺身拼盘有哪些食材图片。
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以下内容关于《
刺身拼盘有哪些食材
》的解答。1.刺身拼盘的食材有金枪鱼、鳕鱼、真鲷、黄立鲳、赤贝、三文鱼、章鱼、海胆（木盒装）、大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等。
2.调味料有刺身酱油、青芥末。
3.刺身拼盘是一道美食，大多由生鱼片等搭配制成，配芥末酱油汁沾食，口味清新独特，是具有传统的日本料理特色的食品。
4.刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。
5.做法：将金枪鱼、三文鱼、章鱼切成块，真鲷和黄立鲳剔下鱼肉，顺着纹路斜向切成薄片。
6.赤贝取肉，去除内脏，用盐搓一下后洗净，再用刀将赤贝肉开花刀。
7.将上述材料及海胆装盆，用大叶、白萝卜丝、绿海草、红海草、黄瓜等配盆装饰，跟上青芥末和剌身酱油即可。
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日料的刺身拼盘直接吃吗
》优质内容解答希望能帮到您。