冬天了,保存猪肉放冰箱是大错,教你一个绝招,放一年不臭也不坏-凯发一触即发

fuyu
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2024/1/6 16:24:18
标签:猪肉
最佳经验
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相信很多朋友在猪肉降价的时候,都会像小编一样多买一些回家保存。

但是小编发现,大多数人保存猪肉的方法都不正确,一般都是直接把一大块猪肉丢进保鲜袋里,然后直接扔到冰箱冷冻。等到取出来的时候,猪肉像块石头一样,硬邦邦的,非常难解冻。那么今天,小编就教大家一个保存猪肉的小妙招,放一年也照样新鲜。感兴趣的朋友,跟着小编的文章一起往下看看吧。

【具体方法】

第一步:首先把需要保存的猪肉准备好,放到案板上,用刀切成小块,按照每一餐所需的分量来切即可。提示一下!保存猪肉之前,千万不要用水清洗,否则很容易滋生细菌,导致猪肉变质。所有的猪肉都切成小块后,放一旁即可。

第二步:接着准备一个大碗,把所有切成小块的猪肉装入碗中,再淋入少许的白酒。白酒的作用是给猪肉消毒杀菌,防止猪肉变质,同时减少猪肉的腥味。倒入白酒之后,用手搅拌均匀,让每一块猪肉都能均匀粘裹上白酒。

第三步:下面把猪肉捞出来,装到另一个干净的大碗中。另外,提醒大家!如果想要猪肉能长时间保存的话,最好选购新鲜优质的猪肉哦。接着在猪肉表面淋上一层食用油,戴上手套,抓拌均匀。为什么要加食用油呢?因为食用油可以锁住猪肉中的水分,而且还能让猪肉尽可能地保持新鲜度,这一步是至关重要的哦!

第四步:所有的猪肉都裹上食用油后,保存猪肉的准备工作就算完成了。下面就可以开始进行包装了,先准备一层保鲜膜,平铺在案板上,把一块猪肉放到保鲜膜上,然后将猪肉包裹起来,所有的猪肉块都按照这个方法包裹起来。注意!包裹的时候,一定要把保鲜膜里的空气全部挤出来,防止猪肉和空气长时间接触,从而有效延长保质期。

第五步:下面我们来进行收尾工作,把包裹好的猪肉一块一块地放到密封袋里,然后将密封袋里的空气全部挤出来,最后把密封条按压紧实。那么没有密封袋的朋友,也不要担心,可以选择用锡纸,也能起到隔绝的作用。全部密封完成后,放到冰箱即可。取出来的时候,猪肉的冰冻很容易化解开,不用担心硬邦邦的。

看了小编的文章,你学会如何保存猪肉了吗?掌握这个保存猪肉的小妙招,就不用再担心猪肉涨价啦!相信喜欢看新闻的朋友,应该了解了不少国内的情况,疫情、台湾事件等等,都会不同程度地影响物价,影响我们的生活,小编认为还是囤一些物资在家为好(个人拙见,以官方消息为准)。喜欢今天的内容记得点赞加关注哦,下一期的内容更精彩。

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