农村俗话说「小寒办年货」,过了小寒后年味渐浓,是时候置办年货了。除了肉,鱼也是必不可少的。买一些鱼冻起来,或是腌成腊鱼,过年时随吃随取,就不用出去买了。
常见的鱼有淡水鱼和海水鱼,就营养来说,海水鱼要高一些,但价格更贵一些,如果能买到真正的海鱼,大家也是宁愿多掏一些钱的。市场上的海水鱼很多,但有些是「假海鱼」,据老渔民说,办年货买鱼,内行人最爱买这6种,全野生无法养殖,再贵也值得。
【6种野生的海鱼】
带鱼
带鱼是我吃过的第一种海鱼,小时候过年赶集,外婆都会给我买一条,肉多刺少,很鲜美。
带鱼是深海鱼,一般生活在海水中下层或底层,由于压力很大,所以被捕捞后会得「减压病」,内脏爆裂而死,所以市面上看不到活带鱼,人工也没办法养殖。
鲅鱼
鲅鱼也叫蓝点马鲛,游泳速度快,性凶猛,经常捕食其它小型鱼类。它是洄游型海鱼,生活在80~150米深的海域,所以无法人工养殖。就算能养殖,成本也非常高,还不如直接从海里捕捞,所以市面上的鲅鱼都是野生的。
银鲳鱼
银鲳鱼还是鲳鱼的一种,颜色银白,还有一种金色的金鲳鱼,两种鲳鱼的区别很大。
目前金鲳鱼已经可以养殖,价格也便宜,而银鲳鱼生长速度缓慢,人工养殖经济型太差,而且还要洄游产卵,因此银鲳鱼也都是野生的。
小黄花
黄花鱼是我国的四大海产之一,有大黄花和小黄花之分。大黄花的体形较大,价格也贵一些,目前很多养殖场都开始养殖大黄花。而小黄花体形小,养殖成本远高于捕捞成本,所以都是海捕的野生鱼。
巴浪鱼
巴浪鱼也叫刺巴鱼,棍子鱼等,为暖水性中上层洄游鱼类,产量较高,是我国重要的经济性鱼类之一,所以捕捞量很大,价格也比较低,没有人工养殖的。
剥皮鱼
为什么叫剥皮鱼?因为真的是剥了皮的鱼。它的学名叫绿鳍马面鲀,也叫马面鱼、面包鱼等。
剥皮鱼资源丰富,我国南北沿海均有分布,捕捞量很大,也是一种经济鱼类。因为绿鳍马面鲀的头部很大,而且皮又厚又糙,基本上没有人吃,所以捕捞后会进行处理,去头、剥皮、除内脏,市面上能买到的都是冷冻的。
办年货时,就买这6种海鱼,都是野生的,营养丰富,价格有贵的也有便宜的,就算贵一点也比人工养殖的要好吃。
这里是广告代码
「胡萝卜4不吃,吃了冬难安」,这句话提醒大家在挑选胡萝卜时要小心
火龙果是我们经常见到也是常吃的水果,非常的好吃,里面的营养也是非
黑色衣物因其经典和易于搭配的特性而广受欢迎,但不幸的是,经常洗涤
这里是广告代码
葡萄,这个既可作为小零食又可用于制作甜点的高能量营养品,以其酸甜
在当今社会,购置住房不仅是对个人或家庭的长期投资,更是对未来生活
随着旅行热潮越来越来大,我们每个人都渴望在陌生的城市中留下美好的
这里是广告代码
农村俗话说「小寒办年货」,过了小寒后年味渐浓,是时候置办年货了。
吹风机是我们日常生活中经常使用的电器之一,大多数人只将其用于吹干
随着燃油价格的持续上涨,许多车主在加油时开始变得「吝啬」,他们可
这里是广告代码
平常我们在家里边都需要吃大米、面粉,我们去超市购买米面粉的时候,
皮鞋是每个人必备的鞋子之一,但是很多人都会遇到一个问题,就是皮鞋
闪灯,在很多情况下,都是用于提醒周围车辆异常的情况,那么,车灯闪